本素·酸菜鱼(雨花客厅店)
本素·酸菜鱼(雨花客厅店)，联系电话：(025)58765277，地址位于软件大道109号雨花客厅2F-23-24号，靠近安德门大街、宁南大道、阅城大道和新城路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括唐家洼、安德门大街·软件大道、软件大道·宁双路、华为路等，可以换乘H36路（定制巴士）、44路、129路、D16路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
- 鱼肉很嫩
- 现点现做
- 上菜很快
- 人气旺
- 回头客
- 份量足
- 味道不错
- 口味偏淡
- 环境不错
- 价格实惠
- 服务热情
- 菜品新鲜
- 近景点
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相关问答
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。