重庆古桥酸菜鱼
重庆古桥酸菜鱼地址位于南京市六合区南京化学工业雄州经济适用房2期，靠近李岗路、新篁河中桥、文峰北路和陈吕路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括616路[内圈]、616路[外圈]等，公交站有文峰北路·陈吕路、棠邑路·文峰北路。
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位置示意图
交通指引
相关问答
重庆古桥酸菜鱼周边的美食地图有哪些餐厅推荐？
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在重庆古桥酸菜鱼周边有哪些适合闲逛的小店？
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重庆古桥酸菜鱼附近有哪些教培机构推荐？
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。