镇江锅盖面(洪蓝店)
镇江锅盖面(洪蓝店)地址位于永阳街道洪蓝镇凤泉街52号(小彭水果店旁),靠近S341、洪严线、河东后街和洪溪街,联系电话为15201729078。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括洪蓝-毛家、洪蓝-天生桥、溧水102路、溧水11W路等,公交站有洪蓝、洪蓝小学、洪蓝街道办事处。
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相关问答
镇江锅盖面(洪蓝店)周边有没有推荐的必吃小店?
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镇江锅盖面(洪蓝店)周边有哪些热门的住宿选择?
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镇江锅盖面(洪蓝店)附近有哪些零售店铺?
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镇江锅盖面(洪蓝店)周边哪些丽人美妆店铺比较好?
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镇江锅盖面(洪蓝店)附近教培人气推荐?
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。