兴化大闸蟹(南京旗舰店)
兴化大闸蟹(南京旗舰店)地址位于龙江小区白云园30-2号，靠近龙树路、龙云路、行健路和龙园东路，联系电话为(025)86201408,13515105558。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括11路、32路、43路、57路等，公交站有龙江新城市广场、汉江路、龙园东路·龙园南路、龙江新城市广场南。
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相关问答
兴化大闸蟹(南京旗舰店)周边的特色美食有哪些？
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我正在寻找兴化大闸蟹(南京旗舰店)附近的酒店，有哪些推荐？
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兴化大闸蟹(南京旗舰店)附近的教培，哪些比较好？
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相关词条
兴化大闸蟹
兴化大闸蟹，江苏省兴化市特产，中国地理标志产品。兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖荡内水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。有4乡镇被授予“中国河蟹之乡”称号，兴化市被授予“中国河蟹养殖第一县”称号。所产大闸蟹具有“青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯、捷足”的特点，脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜，深受海内外消费者的青睐。多个品牌的大闸蟹入选“中国十大名蟹”、荣获“中国名蟹金奖”。
大闸蟹一般经历：白膏、黄膏、红膏这三个生长和成熟的阶段。红膏大闸蟹“脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜”是兴化大闸蟹典型内在特征。红膏主要是指螃蟹成熟后身体里面的膏就红了、硬了，这种蟹口感相当好、营养价值相当高，主要产地在江苏省兴化市，兴化市是著名的梦里水乡，主要养殖水产品，红膏大闸蟹就是兴化市主打的大闸蟹的“生态品牌”，因而红膏大闸蟹也就成了兴化大闸蟹、高品质大闸蟹的代名词。在江苏、上海、北京、杭州等地都设有兴化大闸蟹专卖店。