镇江锅盖面(燕山路店)地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店
镇江锅盖面(燕山路店)，地址位于南京市建邺区燕山路积善新寓西侧约140米，靠近燕山路、月安街、应天大街和通江路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括燕山路·积贤街、精金花园东、汇锦国际东、乐山路北等，可以换乘56路、129路、37路、513路等多条公交线路。
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位置示意图
交通指引
详细信息
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相关问答
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。