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南京市玄武区锁金南路南京邮电大学(锁金村校区)

南京市玄武区锁金南路南京邮电大学(锁金村校区)位于南京市玄武区,靠近锁金南路、锁金中路、龙蟠路和锁金北路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括锁金村、龙蟠路·岗子村、板仓街·岗子村、新庄广场南等,可以换乘308路、Y11路(夜间)、36路、24路等多条公交线路。此外,您还可以在南京林业大学·新庄地铁站搭乘南京地铁3号线。

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所在城市:南京 / 玄武区
联系电话:13851999599
餐饮美食 | 炸卤小吃 | 鸭货鸭脖 | 久久丫鸭颈王 | 久久丫
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

久久丫鸭脖(锁金南路店)

交通指引 

附近地铁/轨交站点
附近地铁/轨交线路
附近道路
  • 锁金南路
  • 锁金中路
  • 龙蟠路
  • 锁金北路
  • 锁金六村
  • 展览路
  • 锁金东路
  • 新庄立交桥
  • 诚意路
  • 展馆路

南京酒店预订  

  • 都市118连锁酒店(南京玄武湖国展中心店)

    都市118连锁酒店(南京国际展览中心店),位于玄武区锁金村173号、175号,国际会展中心正对面(步行2分钟),毗邻风景秀丽的玄武湖景区(步行15分钟),钟山风景区(车程10分钟)国家74所“特色重点学科项目”建设高校之一的南京林业大学与酒店比邻而居(步行8分钟),从南京火车站南站坐地铁3号线到林业大学新庄站下,自3号出口步行8分钟到达。同样的从鸡鸣寺(8分钟),总统府(10分钟),夫子庙(15分钟)都可以乘坐地铁三号线在三号出口步行8分钟到达酒店。从南京火车站坐地铁三号线到达林业大学新庄站下,或者乘坐d8路,17路,59路到达锁金村站下车,或者步行至酒店5分钟。从长途汽车东站可做69路,……
  • 南京蔓舍酒店 Manshe Hotel

    蔓舍酒店是属于民宿风格的酒店,位于南京市玄武湖畔,在风景秀丽的紫金山脚下,距南京国际展览中心仅500米。地铁3号线4号线均可到达,门前也有多路公交车,方便您的出行,位置在锁金村10号。酒店建筑面积2800平方米。房间共有48间,酒店闹中取静,带有后花园,中央空调,暖气、24小时冷热水供应、有线电视,冰箱等服务设施,为中高端商旅人士打造理想舒适的住宿体验。
  • 格林商务宾馆(南京林业大学店) Green Business Hotel (Nanjing Forestry University)

    酒店地理位置交通便利,环境优美,房间设施齐全,卫生,整洁,服务热情。
  • 骏怡连锁酒店(南京玄武湖中山陵景区店) Nanjing Jiama Hotel

    骏怡连锁酒店(南京玄武湖中山陵景区店)座落于美丽的玄武湖畔,大型会展中心(国际展览馆)对面。是集餐饮,客房,桑拿休闲于一体,可同时容纳近二百人住宿的综合型酒店。酒店设施齐全,拥有大型停车场。
南京蜂巢酒店 - 豪华大床房
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南京苏体方山运动公寓 - 公共区域
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南京苏宁环球套房饭店 - 餐厅
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南京古佳快捷宾馆 - 酒店外部
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相关问答 

久久丫鸭脖(锁金南路店)周边的特色美食有哪些?

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相关词条 

久久丫鸭颈王

上海地处长江入海口,是长江经济带的龙头城市,隔东中国海与日本九州岛相望,南濒杭州湾,北、西与江苏、浙江两省相接。1843年后上海成为对外开放的商埠并迅速发展成为远东第一大城市,这里就人流汹涌、车水马龙,是商贾云集的地方,在这里,曾经诞生过诸多“老字号”店。2002年10月,“久久丫”第一家门店在上海市长宁区中山西路悄然诞生,一改传统鸭脖售卖模式,以全新连锁形象亮相大上海。全新的产品,全新的市场,需要全新的推广、经营、运营模式,“久久丫”的一切从零开始。

上海人喜甜,然而久久丫开业后即销售火爆,以致顾客不得不分批进店购买,柜台多次被挤破,到底是什么样的魔力让上海人如此青睐?

为了获得吃货们的认可,久久丫的研发师从千余种辣椒中选取3种进行搭配,充分释放辣椒的香、辣等特性,选用川陕山谷地带优质花椒,麻辣中带着丝丝清香,这份对品味的执着令即使是非常挑剔的上海人也不得不折服。路过久久丫门店,仅闻到那浓郁的香味就已经让人垂涎欲滴,吃到嘴里初时感到咸并隐隐泛甜,最后慢慢变辣,变麻,越啃越有味,越吃越想吃,就连骨髓里都香飘四溢,直至肉光骨嚼,吸尽汤汁味料,方能依依作罢。

30年传奇配方匠心呈现

中国民间美食的最大的问题是靠经验,往往身怀“绝技”的师傅,都不愿将关键“秘笈”全部传授给他人,由此形成的独家特色,常常也被称作是“酒好不怕巷子深”。但是众多因素往往很难做到全部精准控制,所以消费者也常常会遇到相同的产品不同的感受。另外,推广的半径和受众都到了极大的限制,绝技也十分容易失传。

因此,久久丫聘请了原武汉精武路上非常出名的大厨朱伟杰,来主导久久丫武汉原味的研发,朱伟杰师傅早在30年前就主导了武汉精武路上卤味小吃的新品类,不断研发创新,浸润数十年,经统计朱师傅亲手卤制的鸭脖就超过了200万根,香料更是难以计数,无数个沉迷于研发的日夜,终于研发出了让人赞不绝口的武汉原文鸭脖。

为了确保产品口味,久久丫仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。久久丫采用秘制卤水熬制,再辅以26种天然香料、调味料制成,制作时是分多次不同时间投料,整个生产流程还要经过32道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。

恪守良心做鸭脖

久久丫的原料选自非常现代化的公司,科学的水库散养模式,采用流水线生产,所有鸭子分割完毕后,经分拣、消毒、冷冻后装箱,符合出口标准的鸭肉出口到日本、欧洲等地。留在国内的鸭脖分成一公斤四根装、五根装、六根装的标准规格成了久久丫的原料。

在制作工艺方面,解冻、蒸煮、冷却的温度和时间等,都制定了严格的标准,包装间净化处理,车间的消毒,通风、空调、冷却系统一应俱全。1000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。久久丫严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天配送。

久久丫建立了熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程;冷链运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。

久久丫始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。