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镇江锅盖面(汤泉东路店)

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所在城市:南京 / 江宁区
联系电话:18052013077
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 镇江锅盖面
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

镇江锅盖面(汤泉东路店)

交通指引 

详细信息 

综合
3.6
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥13.00

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镇江锅盖面

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锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。