镇江锅盖面(广东路店)
镇江锅盖面(广东路店)，地址位于广东路三牌楼小区，靠近三牌楼大街、模范马路、和会街和福建路。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括广东路·新门口、和会街、邮电大学、三牌楼大街南等，可以换乘303路、73路、32路、13路等多条公交线路。此外，您还可以在福建路地铁站搭乘南京地铁7号线[中段]、南京地铁5号线[北段]。
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详细信息
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怡莱酒店(南京三牌楼邮电大学店) Elan Hotel (Nanjing University Of Posts And Telecommunications Sanpailou)
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南京广和宾馆 Guanghe Hotel
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南京迎客来宾馆 Yingkelai Hotel
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相关问答
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。